胡椒凍干機冷凍設備

簡要描述：胡椒凍干機,枸杞凍干機,胡椒真空凍干設備,銀耳湯真空冷凍干燥設備真空冷凍干燥技術是食品脫水加工技術，與常用的熱風烘干方法相比，用該技術加工而成的產品，具有保質期長，復水性好，并且其色、香、味、營養俱佳等特點。凍干后的產品體積形態基本不變，物質呈海綿狀，無干縮現象。可應用于食品行業，如水果，蔬菜，調味品，水產品，生物制品，飲料，標本等領域。味美色佳，且營養價值高，而且利于長時間保存。

產品型號：
廠商性質：生產廠家
更新時間：2026-01-31
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Product classification

速凍機

冷食雙螺旋式速凍裝置油炸食品液氮速凍機蝦仁隧道式速凍設備隧道式速凍裝置菠蘿粒流態化速凍機液氮超低溫凍結速凍機榴蓮真空冷凍干燥設備果蔬凍干機水產品風冷急凍庫小龍蝦寬網帶式隧道速凍機粘玉米棒板帶式隧道速凍機接觸式液壓臥式平板速凍裝置雙效擱架式平板速凍機流化式振動速凍機板帶式單體隧道速凍裝置寬網帶式隧道單體速凍裝置螺旋式單體速凍裝置棒冰雙螺旋速凍機蘑菇流態化速凍機松茸隧道液氮式速凍機熟食真空預冷機螺旋速凍機沙棘真空凍干機隧道式液氮凍結機熟食真空快速速冷機西蘭花真空預冷保鮮機熟食真空快速冷卻機鮮花真空預冷保鮮機高溫熟鹵制品真空速冷機果蔬真空預冷保鮮機中藥材真空凍干機熟食真空急冷機烘焙食品真空快速冷卻機蛋糕真空無菌預冷機面包真空無菌預冷機面包真空快速降溫機面包真空預冷機液氮隧道式速凍設備液氮柜式速凍機食用菌真空急冷機粘玉米液氮速凍機液氮式速凍設備液氮式單凍機湯圓液氮速凍機蘑菇真空預冷機草菇真空預冷機茶樹菇真空預冷機甜玉米真空預冷機中藥材凍干機瑪卡凍干機靈芝凍干機 *凍干機中藥凍干機黃桃凍干機草莓凍干機蔬菜真空預冷機米飯真空快速預冷機熟食真空快速預冷機熟食品快速冷卻機鮮切花真空預冷機山核桃仁液氮式速凍柜鮮山核桃仁液氮速凍機隧道式液氮單凍機枸杞真空冷凍干燥機液壓接觸式平板速凍機海產品速凍機蔬菜螺旋式速凍機甜玉米粒流態化速凍機杏鮑菇真空預冷機青豆液氮速凍機箱式液氮速凍機移動式液氮速凍機沉浸式隧道液氮速凍機玉米粒液氮速凍機春筍液氮速凍機草莓液氮速凍機花菜液氮速凍機毛肚液氮速凍機液氮速凍柜柜式液氮速凍機水果液氮速凍機蔬菜液氮速凍機青魚液氮速凍機淡水魚液氮速凍機草魚液氮速凍機鴨肉液氮速凍機肉類液氮速凍機豬肉液氮速凍機羊肉液氮速凍機牛肉液氮速凍機西蘭花液氮速凍機豬副產品液氮速凍機豬大腸液氮速凍機蝦類液氮速凍機對蝦液氮速凍機魷魚液氮速凍機大黃魚液氮速凍機菠蘿蜜液氮速凍機牛肉平板式速凍機餡料快速冷卻機餡料真空預冷機單螺旋式速凍機螺旋式速凍機雙螺旋速凍機單螺旋速凍機水餃液氮速凍機枸杞凍干機金針菇快速冷卻機金針菇真空預冷機快餐快速冷卻機米飯快速冷卻機熟食快速冷卻機食用菌快速冷卻機鮮花真空預冷機食用菌真空預冷機液氮速凍機真空急速預冷機真空急速冷卻機平板速凍機流態化速凍機隧道式速凍機

胡椒凍干機,枸杞凍干機,胡椒真空凍干設備,銀耳湯真空冷凍干燥設備

一 胡椒凍干機設備簡介

真空冷凍干燥技術是食品脫水加工技術，與常用的熱風烘干方法相比，用該技術加工而成的產品，具有保質期長，復水性好，并且其色、香、味、營養俱佳等特點。凍干后的產品體積形態基本不變，物質呈海綿狀，無干縮現象。可應用于食品行業，如水果，蔬菜，調味品，水產品，生物制品，飲料，標本等領域。味美色佳，且營養價值高，而且利于長時間保存。

下面是我公司為客戶生產的凍干機實圖展示

二凍干機工作原理

1 真空冷凍干燥就是將含水物質，經預處理后，在-30℃急速冷凍和真空環境下，使其中的水份從固態升華成氣態，以除去水分而保存物質的干燥方法。

真空冷凍干燥設備主要包括：食品預凍系統、冷凍干燥罐、加熱系統、真空系統、制冷系統、物料傳送系統及監控系統。

2 FD系列生產型凍干設備，按加熱板名義面積區分，共有50、75、100、150、200?1?7O等不同規格，主要差別在于干燥倉的長度不同，可裝的盛料滑車數量不同，從每倉2輛到8輛不等。

三真空凍干設備組成

本機主要由干燥箱、冷凝器（捕水器）、加熱系統、真空系統、制冷系統和電氣控制系統六大部件組成。

1 干燥箱
是一能抽真空和加熱的密閉器，物料的升華干燥過程是在干燥室內完成的，物料是放在干燥室內擱板上的不銹鋼托盤內的，按每平方托盤面積8~12公斤的比例裝料，每一層擱板上都有一個可供測量物料溫度的探頭，用以監測整個凍干過程中的物料溫度。門采用橡膠密封條，應注意關門時要把門上的手柄擰緊，箱內密封。
2 冷凝器（捕水器）
是凝結升華水氣的密閉裝置，內部有一個較大面積的金屬吸附面，從干燥箱物料中升華出來的水蒸氣可凝結吸附在其金屬表面上，吸附面的工作溫度可達-45℃~-55℃，冷凝器外形是不銹鋼或鐵制成的圓筒，內部盤有冷凝管，分別與制冷機組相連，組成制冷循環系統。冷凝器與干燥箱連接采用真空蝶閥；采用不銹鋼管與真空泵組連接組成真空系統，筒內冷凝管上部裝有化霜噴水管，它通過真空隔膜閥與水管連接，這是為了霜水等不進入干燥箱和真空管道。在冷凝器外部采用泡沫塑料板保溫絕熱，外層包以不銹鋼板。
3 加熱系統
凍干機加熱系統的作用是對干燥箱內物料進行加熱，以便使物料不斷地得到升華熱，使物品以達到規定的含水率要求，凍干機加熱系統有不同的加熱方法，在接觸式加熱中，我們采用的是循環介質加熱法。循環加熱系統由管道泵、循環介質箱、加熱器、進出管路、液溫控制器等組成。循環液由水4份、乙醇2份，乙二醇4份配置成循環不凍液，其凝固點為-120℃，在使用時液溫高不超過60℃，當加熱系統工作時，先對循環液進行加熱，液溫通過液箱控制調節儀選定的溫度自動控制加熱, 管道泵開啟后，可將循環液送入干燥箱內擱板中，對擱板加熱，然后返回液箱進行加熱循環。而在輻射或加熱中我們采用蒸氣加熱溫度為120℃，由蒸氣電磁閥自動控制溫度。
4 真空系統
真空系統有旋片真空泵或水環泵和羅茨真空泵組成，羅茨泵為增壓泵不能單獨使用，啟動旋片泵或水環泵，使其工作一段時間，當系統中的真空度達到1Kpa以下時，再自動啟動羅茨泵。旋片泵結構、羅茨泵結構等見說明書。該真空系統的真空表可使用電接點真空表，可根據預先選定的真空度值，自動控制羅茨泵的啟動。干燥箱與冷凝器之間真空管道中，裝有真空蝶閥，可根據使用要求開、關。真空泵管路上，裝有電磁放氣截止閥，當真空泵停止工作時可自動關閉真空管路，同時將空氣放入泵內，真空泵油因負壓作用回放至真空管路中，真空泵的連接管路之間裝有波紋軟管，運轉時的振動。
5 制冷系統
凍干機制冷系統由制冷壓縮機組（包括：水冷冷凝器，油分離器、高壓管路、干燥過濾器、膨脹閥、蒸發器、低壓管路組成），采用氟利昂機組和R22制冷劑或氟制冷機組，制冷機組組成使凍干品速凍用的制冷系統和捕水器制冷系統。當系統工作，接觸加熱方式中擱板溫度可降至-35℃。當制冷系統工作時，冷凝盤管的表面溫度可達-35～-55℃，根據客戶需要采用單級或雙級制冷壓縮機組，制冷好。
6 電氣控制系統
本設備電氣控制系統由電腦顯示記錄儀、控制臺、控制儀表、調節儀表等自動裝置和電路組成。它的功能是對凍干機進行手動或自動控制，控制設備正常運轉。
控制臺是溫度、真空度巡檢儀的記錄控制儀表及各機組開關的集中集團，控制臺的儀表板裝有溫度，真空度巡檢儀，干燥箱和真空泵的真空計，溫度指示調節儀，液溫控制調節儀，計時鐘等。按鈕板上裝有各機組的開關等。凍干機還設有連鎖保護裝置，如①前箱制冷時加熱管不能工作；②真空表不到設定值，羅茨泵不能啟動。③冷卻水未提供，制冷機組不啟動。④真空泵、電磁閥帶放氣截止閥與真空泵電源表連在一起，同時工作。⑤擱板加熱恒溫，由溫度指示調節儀控制。

四凍干機特點：

真空冷凍干燥，也稱升華干燥。其原理是將材料冷凍，使其含有的水份變成冰塊，然后在真空下使冰升華而達到干燥目的。

真空冷凍干燥簡稱凍干，是將濕物料或溶液在較低的溫度（?1?710℃~?1?750℃）下凍結成固態，然后在真空（1.3~13帕）下使其中的水分不經液態直接升華成氣態，使物料脫水的干燥技術。

五應用范圍：

用干燥液體或糊狀物，如傳統與食品，生物制品，化學物質，健康食品，食品添加劑，等，適合干燥物料，高粘度，易大規模形成，或熱塑性，與熱靈敏度，或不干/不適合通過噴霧干燥，這些材料，真空帶式干燥機是不錯的選擇。

能與其他機器輸出品如顏色，溶解度和儲存時間的物理性質。

六設備特點：

1、自動，渠化，連續，在真空狀態下連續進料及放電、干燥、粉碎，制成真空狀態

2、加工成本是傳統工藝中的1/3，降低勞動成本

3、產品含水量可調節

4、熱材料的性能好，易清潔

5、30-60mins連續放電后，收集率好

6、克服液體和固體高粘干燥的困難

7、自動清洗（CIP），按照GMP要求

七設備產品型號

Parameter Model	Drying area(m2)	Approx capacity (kg/batch)	Tray size (mm)	Tray qty (pcs)	Heating pot size (m)	Operation vacuum (pa)	Heating plate temp.(℃)	Power (kw)
FDG-0.5	0.5	6	*31055035*	3	*Φ0.51.2**	133-13	Normal temp. to +120	9
FDG-7.0	7	84	*54563535*	21	Φ1.1×3.8	133-13		39
FDG-20	20	240		72	*Φ1.83.9**	133-26		25+30
FDG-25	25	300		72	*Φ1.84.3**			28+37
FDG-50	50	600		144	*Φ1.85.3**			49+73
FDG-100	100	1200		288	*Φ2.46.8**			89+154
FDG-200	200	2400		576	*Φ2.412.3**			130+275

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