我公司5000噸刺梨汁加工生產(chǎn)線及500噸刺梨果脯生產(chǎn)線在昆鋼集團(tuán)投產(chǎn)成功。項(xiàng)目地點(diǎn)：云南省宣威市海岱鎮(zhèn)我公司制造刺梨濃縮汁設(shè)備、刺梨原汁加工設(shè)備，刺梨汁飲料加工設(shè)備，刺梨整線加工設(shè)備、刺梨汁加工生產(chǎn)線、刺梨果脯加工設(shè)備。工藝流程：以刺梨為原料，通過選果清洗、破碎、榨汁、分離、滅酶、調(diào)配、澄清、脫氣、殺菌、灌裝等多道工序，獲得刺梨果汁及系列產(chǎn)品。特點(diǎn)：刺梨汁加工生產(chǎn)線所有與物料接觸部分都是304材質(zhì)，整條生產(chǎn)線自水果破碎開始，物料都在密閉的環(huán)境下處理，通過預(yù)熱，破碎，酶解，分...

隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展和食品機(jī)械的不斷創(chuàng)新，結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小的新型螺旋速凍機(jī)已成為大中型速凍食品企業(yè)的選擇。除了具有單螺旋速凍的特點(diǎn)外，還具有以下特點(diǎn)：1、冷凍能力：由于采用雙轉(zhuǎn)塔螺旋結(jié)構(gòu)，速凍機(jī)得到了更充分的利用，適用于大型速凍食品企業(yè)。2、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)更適合現(xiàn)代生產(chǎn)：?jiǎn)温輻U速凍裝置的入口和出口只能分為上下兩種，或上下兩種。但是，雙螺旋入口和出口都在下面，出料方向的選擇也更加靈活，并且易于與其他支撐設(shè)備結(jié)合以實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的流水線生產(chǎn)。3、更適用于冷凍產(chǎn)品，更靈活：由于兩個(gè)螺旋...

太妃糖生產(chǎn)線的生產(chǎn)能力在制造商的發(fā)展中起著重要的作用，但在市場(chǎng)上它可以在生產(chǎn)能力的發(fā)展中起穩(wěn)定的作用是相當(dāng)可觀的，這表明該生產(chǎn)能力可以在生產(chǎn)中起很大的作用。的發(fā)展，并為廠商的發(fā)展提供動(dòng)力。為制造商提供市場(chǎng)發(fā)展機(jī)會(huì)，以進(jìn)一步鞏固市場(chǎng)，進(jìn)而提高糖果生產(chǎn)線的生產(chǎn)能力。在生產(chǎn)方式上，太妃糖生產(chǎn)線需要增加產(chǎn)能，整個(gè)生產(chǎn)方式需要改進(jìn)以改變。傳統(tǒng)方式是不可持續(xù)的。例如，將取消慢節(jié)奏的生產(chǎn)和加工模式，并由連續(xù)生產(chǎn)模式代替。在初的基礎(chǔ)上，可以提高生產(chǎn)能力并獲得更多的市場(chǎng)價(jià)值。盡管變化是一個(gè)困難...

麻薯蒸煉機(jī)的蒸汽軟管和密封條由304不銹鋼制成，因此該儀器在蒸汽環(huán)境中具有耐腐蝕性。具有無噪音，安全方便，使用壽命長(zhǎng)，蒸汽壓力低等優(yōu)點(diǎn)。電動(dòng)攪拌器，渦輪機(jī)和蝸桿用于自動(dòng)旋轉(zhuǎn)并倒入物料，因此桶中的物料可以自動(dòng)倒出。攪拌器可以在桶內(nèi)拆裝而不拆卸外部，具有物料混合均勻，保持傳統(tǒng)工藝的口味和技術(shù)要求，保質(zhì)期長(zhǎng)的優(yōu)點(diǎn)。它可以在0.4KG的低壓下工作，減少了輔助設(shè)施的使用。1、首先，在麥芽糖桶中混合12千克水和10千克糖漿（80度高麥芽糖漿），倒入蒸鍋中，然后倒入一袋糕點(diǎn)粉中，蓋上蓋子。...

真空泵是真空系統(tǒng)的重要組成部分。應(yīng)根據(jù)用于熟食真空預(yù)冷機(jī)的不同規(guī)格和特定條件進(jìn)行選擇。例如，真空泵將旋轉(zhuǎn)葉片真空泵組，水環(huán)增壓泵組和蒸汽噴射泵組等真空汽車排空。當(dāng)室內(nèi)壓力達(dá)到蔬菜的飽和蒸氣壓時(shí)，蔬菜中的水將開始迅速蒸發(fā)，并且蔬菜將被蒸發(fā)。熱冷卻，這種水蒸氣的蒸發(fā)通過制冷單元的冷卻蒸發(fā)器進(jìn)行，其中95％的水蒸氣為冷凝成水并除去。通過比較熟食真空預(yù)冷機(jī)系統(tǒng)水溫的選擇和大型制氧機(jī)全循環(huán)和半封閉循環(huán)真空預(yù)冷器系統(tǒng)的優(yōu)缺點(diǎn)，分析表明，全循環(huán)水溫罐只能在氮?dú)獬隹跍囟裙夼c空冷塔空氣飽和溫度...

現(xiàn)在的工廠都是機(jī)械化生產(chǎn)。與傳統(tǒng)的手工生產(chǎn)相比，產(chǎn)量明顯增加，節(jié)省了更多的人力。今天我們就來介紹下，軟糖澆注成型機(jī)設(shè)備工藝流程：溶糖→過濾→熬糖→加添加劑→澆注成型→冷卻→脫膜→烘房→包裝→裝箱，它的使用讓生產(chǎn)更加高效。盡管彈性體鑄造行業(yè)有了長(zhǎng)足的發(fā)展，但傳統(tǒng)的間歇鑄造設(shè)備的自動(dòng)化水平仍然不高。大多數(shù)鑄造生產(chǎn)線僅具有部分動(dòng)作機(jī)械，而工業(yè)技術(shù)和生產(chǎn)量化的生產(chǎn)線需要自分段組合。因此，間歇鑄造設(shè)備基本上處于半機(jī)械或半手動(dòng)狀態(tài)，生產(chǎn)效率低，人工需求大，能耗高，成本材料浪費(fèi)嚴(yán)重。另外，...

螺旋速凍機(jī)是一種結(jié)構(gòu)緊湊、儲(chǔ)存量大的高效食品冷凍機(jī)。采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼網(wǎng)帶，變頻器可無級(jí)調(diào)節(jié)傳動(dòng)速度。產(chǎn)量從200公斤/小時(shí)到3000公斤/小時(shí)不等，可根據(jù)客戶要求進(jìn)行調(diào)整。主要用于速凍水餃、水餃、肉餅、分割肉、整雞、魚蝦等海鮮、調(diào)理食品等規(guī)格的食品。它是一種高效節(jié)能的速凍設(shè)備，代表了當(dāng)今速凍機(jī)市場(chǎng)的發(fā)展方向，是現(xiàn)代速凍食品企業(yè)的理想機(jī)型。1.縱向反吹循環(huán)送風(fēng)方式，弧形風(fēng)道，保證了食品的均勻快速冷凍。2.保溫板采用SUS304不銹鋼板，雙面不銹鋼板，硬質(zhì)聚氨酯泡沫。保溫板的密度為...

市場(chǎng)上的蝦產(chǎn)品主要以其外形、大小、顏色、均勻性分類出售，所以需要對(duì)捕撈或者養(yǎng)殖的蝦進(jìn)行分類。目前分類設(shè)備主要根據(jù)蝦的尺寸大小開發(fā)了相應(yīng)的對(duì)蝦分級(jí)機(jī)，根據(jù)機(jī)器原理不同又可以分為轉(zhuǎn)輥式和振動(dòng)式兩種產(chǎn)品。分級(jí)機(jī)有三部分組成，有一級(jí)提升機(jī)，輸送到二級(jí)提升機(jī)，再輸送到滾筒投進(jìn)行分級(jí)送而達(dá)到分級(jí)的目的。一級(jí)輸送機(jī)喂料后，用塑帶擋板8mm高輸送至第二段，此時(shí)蝦已基本均勻分布，再從二級(jí)輸送均勻分布緩沖投料至超耐磨塑鋼滾筒上利用滾筒每段高精度的間隙調(diào)整，把蝦尾朝下頭朝上每段分級(jí)再由下5條輸送線...

中央廚房設(shè)備是將菜品用冷藏車配送，全部直營(yíng)店實(shí)行統(tǒng)一采購和配送。以前餐廳的進(jìn)貨方式是，除了毛肚、鴨腸等干貨外，所有新鮮蔬菜由直營(yíng)店實(shí)行單店采購。采用中央廚房配送后，比傳統(tǒng)的配送要節(jié)約30%左右的成本。中央廚房采用巨大的操作間，采購、選菜、切菜、調(diào)料等各個(gè)環(huán)節(jié)均有專人負(fù)責(zé)，半成品和調(diào)好的調(diào)料一起，用統(tǒng)一的運(yùn)輸方式，趕在時(shí)間內(nèi)運(yùn)到分店。設(shè)計(jì)原則(一)符合食品加工相關(guān)設(shè)計(jì)規(guī)范1、符合HACCP管理體系的要求2、符合產(chǎn)品QS相關(guān)要求(二)按照功能進(jìn)行嚴(yán)格分區(qū)1、對(duì)各個(gè)區(qū)域進(jìn)行嚴(yán)格的溫...

工作原理首先，將裝有待凍食品的凍品盤放在液氮速凍機(jī)的水平輸送鏈上，凍品盤隨輸送鏈進(jìn)入速凍室內(nèi)的提升軌道，作步進(jìn)提升運(yùn)動(dòng)，待凍品盤上升至過橋位置時(shí)，推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上，然后凍品盤隨下降軌道運(yùn)行至水平輸送鏈，輸送鏈將凍品盤送出速凍室。當(dāng)食品隨凍品盤在速凍室內(nèi)實(shí)現(xiàn)上述流程時(shí)，制冷系統(tǒng)產(chǎn)生的強(qiáng)冷空氣在風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流，與垂直運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換，被凍食品實(shí)現(xiàn)快速降溫凍結(jié)，完成凍結(jié)過程。以上的全部過程都是在速凍機(jī)的“大腦”---...