果蔬深加工的福音----果蔬速凍加工生產(chǎn)線芋艿青刀豆蘆筍菠菜甘藍(lán)菜土豆片胡蘿卜片花菜速凍加工生產(chǎn)線蔬菜速凍前處理生產(chǎn)線是蔬菜速凍前*的加工設(shè)備,它是我公司吸取90年代初國內(nèi)外同類設(shè)備優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上研制成功的,該機(jī)運(yùn)行性能可靠,能耗省,效率高,占地面積小,使用安全,維修操作簡單,用全不銹鋼做成,*符合食品出口衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).適用于加工芋子、青刀豆、蘆筍、菠菜、甘藍(lán)菜、土豆片、有蘿卜片、花菜等菜葉類和莖根類蔬菜,處理時間3～20分鐘.速凍前處理生產(chǎn)線的是該生產(chǎn)線漂燙段采用螺旋式漂燙機(jī)，比...

水產(chǎn)品速凍的革命---超低溫液氮速凍機(jī)杭州杭盛機(jī)械隆重推出液氮深溫凍結(jié)速凍機(jī)液氮深溫凍結(jié)速凍機(jī)是我公司新近開發(fā)的系列速凍設(shè)備，根據(jù)不同被凍產(chǎn)品，包括連續(xù)式和間斷式兩大系列，不同規(guī)格。液氮速凍可應(yīng)用于各個領(lǐng)域，隨著液氮工業(yè)的發(fā)展，價格的下浮，目前逐漸在肉類、淡水魚類、小龍蝦、海產(chǎn)類、快餐類、方便食品、面點(diǎn)類、水果、奶制品及烘焙類產(chǎn)品廣泛應(yīng)用。二超低溫液氮速凍機(jī)特點(diǎn)：1．瞬間急速降溫：與傳統(tǒng)的風(fēng)冷速凍設(shè)備，液氮瞬間汽化接觸降溫速率可提高5～10倍，能快速通過食品冰晶點(diǎn)（0～-5℃...

杭州杭盛機(jī)械隆重推出液氮深溫凍結(jié)速凍機(jī)液氮深溫凍結(jié)速凍機(jī)是我公司新近開發(fā)的系列速凍設(shè)備，根據(jù)不同被凍產(chǎn)品，包括連續(xù)式和間斷式兩大系列，不同規(guī)格。液氮速凍可應(yīng)用于各個領(lǐng)域，隨著液氮工業(yè)的發(fā)展，價格的下浮，目前逐漸在肉類、淡水魚類、小龍蝦、海產(chǎn)類、快餐類、方便食品、面點(diǎn)類、水果、奶制品及烘焙類產(chǎn)品廣泛應(yīng)用。二超低溫液氮速凍機(jī)特點(diǎn)：1．瞬間急速降溫：與傳統(tǒng)的風(fēng)冷速凍設(shè)備，液氮瞬間汽化接觸降溫速率可提高5～10倍，能快速通過食品冰晶點(diǎn)（0～-5℃），細(xì)小冰晶不易破壞細(xì)胞壁，解凍時zu...

如何選擇水果罐頭加工設(shè)備介紹跟著商場開展的需求，生果罐頭加工設(shè)備在商場上的使用量越來越大了，在商場上的品種不斷增加，關(guān)于生果罐頭加工設(shè)備的挑選，需求消費(fèi)者留意的有哪些呢?1.留意生果品種生果罐頭加工設(shè)備的挑選首先需求消費(fèi)者留意的就是在生果的品種上的重視，在挑選的時分需求留意這一點(diǎn)，罐頭生產(chǎn)線由于不一樣的生果在加工上的請求可能存在著必定的不一樣，有特殊請求的生果需求挑選對應(yīng)的生果罐頭加工設(shè)備。2.留意品牌生果罐頭加工設(shè)備的挑選還需求消費(fèi)者留意的就是在品牌上的重視，在品牌上的優(yōu)異...

1809年，世界貿(mào)易興旺發(fā)達(dá)，長期日子在船上的船員，因吃不上新鮮的蔬菜、生果等食物而患病，有的還患了嚴(yán)重威脅生命的壞血癥。法國拿破侖政府用12000法郎的巨額獎金，征求一種長期貯存食物的方法。很多人為了得獎，都投入了研討活動。其中有個運(yùn)營蜜餞食物的法國人阿貝爾，他用悉數(shù)精力進(jìn)行不斷的研討和實習(xí)，總算找到了一個好方法：把食物裝入寬口玻璃瓶，用木塞塞住瓶口，放入蒸鍋加熱，再將木塞塞緊，并用蠟封口。這么，zui早的罐頭出現(xiàn)了。阿貝爾得到了法國政府的獎賞，也受到了船員們的熱烈歡迎。本...

香菇罐頭生產(chǎn)線的香菇肉醬罐頭工藝流程1、質(zhì)料和輔料。香菇：選用香味濃、菌蓋厚的干香菇或質(zhì)量好的鮮香菇。豬肉：選用有合格證書的小包裝分割肉(應(yīng)經(jīng)過冷卻排酸)。豆瓣醬：選用蠶豆或黃豆發(fā)酵釀制的醬，粘稠適度，無雜質(zhì)，無異味，含鹽量12%-15%，含水量不超越16%。辣椒醬：色澤紅褐，醬香味辣，含鹽量12%-14%。精煉油：選精制食用植物油。淀粉：選用皎白細(xì)膩、無雜質(zhì)的玉米淀粉。黃酒：色澤弄清，味醇，含酒精12度以上。此外，輔料還有味精、食鹽、糖、大蒜、洋蔥等。2、原、輔料預(yù)處理。將...

蘑菇罐頭生產(chǎn)線提示罐頭的感官判定判定原理當(dāng)食物的感官性狀發(fā)作輕微的反常變化時，常會使人體感受器官也發(fā)生相應(yīng)的反常感受。因而，不論是評價仍是選購食物時，感官辨別方法都具有格外首要的實踐性和應(yīng)用性。食物質(zhì)量感官辨別目標(biāo)首要是指色澤、氣味、味道和外觀形態(tài)。應(yīng)該幾者偏重，一起又有偏重，才干做出正確的辨別定論。[3]開罐前一、眼看辨別法。首要查看罐頭封口是不是緊密，表面是不是清洗，有無磨損及銹蝕狀況，如表面污穢、變暗、起斑、邊際生銹等。如玻璃瓶罐頭，能夠放置亮堂處直接調(diào)查其內(nèi)部質(zhì)量狀況...

桔瓣罐頭生產(chǎn)線提示：桔子罐頭的營養(yǎng)價值桔子罐頭的營養(yǎng)價值桔子是一種不簡單寄存的一種生果，就算是新鮮的，也很簡單壞，所以說在不出產(chǎn)桔子的時節(jié)里就可能是吃桔子罐頭了，如今咱們就一起來了解一下桔子罐頭的營養(yǎng)價值吧。桔子罐頭的營養(yǎng)價值桔子罐頭是一種粵菜，也算是一種小吃了，口感是很甜的，如今咱們就一起來了解一下桔子罐頭的營養(yǎng)價值吧。1.桔子罐頭的營養(yǎng)價值（1）吃了桔子罐頭有*的健脾養(yǎng)脾的效果，也能夠養(yǎng)胃健胃，吃桔子罐頭是能夠調(diào)度腸胃的，一起也能夠開胃消食。（2）桔子罐頭能夠降血脂也能夠...

杭州杭盛機(jī)械熱銷PLC控制硬糖自動澆注生產(chǎn)線SE系列全自動PLC控制真空薄膜連續(xù)熬糖自動澆注成型生產(chǎn)線是目前*的硬糖生產(chǎn)設(shè)備。集機(jī)、電、氣控制于一體，結(jié)構(gòu)合理緊湊，具有較高的自動化程度。生產(chǎn)效率高，能生產(chǎn)單色、雙味雙色噴花、雙味雙色雙層、三味三色噴花以及水晶糖、夾心糖、條文糖及思考奇等。由該機(jī)組生產(chǎn)的糖果具有晶瑩光滑、噴花條紋清晰、夾心量及位置準(zhǔn)確穩(wěn)定、口感良好等特點(diǎn)。整條生產(chǎn)線按食品機(jī)械GMP標(biāo)準(zhǔn)制造，符合食品GMP衛(wèi)生要求，使食品企業(yè)容易通過食品GMP,HACCP,QS等...

全自動PLC控制真空薄膜連續(xù)熬糖棒糖澆注成型生產(chǎn)線是目前*的澆注棒糖生產(chǎn)設(shè)備。該機(jī)集機(jī)、電、氣、控制于一體，結(jié)構(gòu)合理緊湊，具有較高的自動化程度；生產(chǎn)效率高，能生產(chǎn)單色、雙味雙色噴花、雙味雙色雙層、三味三色噴花以及水晶糖、夾心糖、條文糖、木糖醇無糖棒糖及思考奇棒糖等。該機(jī)配備思恩機(jī)械研發(fā)的自動插棒系統(tǒng)，可實現(xiàn)整線全自動操作，自動插棒系統(tǒng)準(zhǔn)確率可以達(dá)到99%以上，經(jīng)過多次改進(jìn)，操作更為簡單方便。整條生產(chǎn)線按食品GMP標(biāo)準(zhǔn)制造，使食品企業(yè)容易通過食品行業(yè)GMP、HACCP、QS等專...