茶葉微波殺青設備

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茶葉微波殺青設備  

一  產品簡介：
微波茶葉殺青干燥殺菌設備是我公司與制茶專家共同研制開發(fā)的制茶設備，可根據不同季節(jié)、不同品種、不同的采摘時間的茶葉而調整殺青工藝參數，從而使各種茶葉均能達到理想的殺青效果。 

二  產品詳情：
微波茶葉殺青的特點及設備技術特點
1茶葉品質高
2防霉、殺菌、殺蟲
3沒有熱慣性，利于連續(xù)生產
4高效節(jié)能
5沒有環(huán)境高效、噪聲
6沒有環(huán)境污染、更有利于茶葉清潔化生產
7生產能力強，節(jié)約耗能
8自動化程度高、故障自動檢測
9改善勞動條件勞動強度低，無二次工業(yè)污染，環(huán)保
10在線紅外測溫技術
11的磁控水冷、油浸水冷變壓器技術
12*開發(fā)的磁控管工作保護裝置

三 微波茶葉殺青設備技術參數

產品型號 微波茶葉殺青設備
微波頻率 2450MHz
供電電源 380V50Hz
輸入功率（KW） 18
微波輸出功率(KW) 12
微波管數量（只） 18
投葉量(kg/h) 50~60
傳送速度 0~5m/分鐘連續(xù)可調
控溫范圍 0~300℃
控溫精度 ±1.5℃
額定脫水量（kg/h） 12
微波泄漏 優(yōu)于國家標準（＜5mw/c㎡）
設備外形尺寸（mm） 8500×800×1700
設備重量（kg） 1200

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 四  詳細介紹

茶葉微波殺青、烘干設備是我公司工程技術人員與制茶專家共同研制開發(fā)的專門為茶葉殺青、烘干、滅菌、醇化而設計的制茶專業(yè)設備。
　　本設備利用微波加熱原理，茶葉在加熱升溫過程中加熱、脫水、軟化組織、揮發(fā)青草氣味、純化酶的活性、外表色澤翠綠。
　　設備設計合理、結構緊湊、性能可靠、操作簡單、維護方便與傳統的茶葉殺青、干燥方法相比具有以下優(yōu)點：
　　1、加熱速度：微波直接對茶葉的內外部同時加熱，不需要預熱，開機即可加工。而傳統制作時，必須有一個預熱過程。
　　2、加熱均勻：微波殺青烘干是通過磁控管產生的電磁波均勻地照射到茶葉上，內、外同時加熱，無焦葉、焦邊、碎屑等，而傳統的茶葉殺青是通過加熱滾筒再傳導到茶葉上且熱量不均勻，易產生外熟內生，外干內濕。有焦味、焦葉、碎屑產生、嚴重影響茶葉品質。
　　3、茶葉營養(yǎng)損失少：茶葉在微波加熱箱內停留的時間較短，又不需要空氣和蒸氣導熱，所以能zui大限度地保留茶葉中的營養(yǎng)成份，耐用傳統的殺青、干燥在滾向殺青機和烘干機中滯留的時間較長，故茶葉中的營養(yǎng)成份損失較多。
　　4、滅菌、醇化作用大：茶葉在采扎、制作過程，往往有二次污染的可能，微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能而傳統的工藝設備不具備這一功能，微波特別對夏、秋茶，除苦澀味，相當見效，這一醇化功能，其它機械是無法潛代的。
　　5、茶葉品質有所提高：微波殺青時茶葉表面溫度不高，出葉時不需吹風冷卻，故葉綠變化少，色澤翠綠耐藏、香氣損失少，干燥均勻，同時由于水份蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性，產品的復水性好，泡茶時內溶物易溶出。而傳統筒殺青、溫度高且不均勻，操作人員難以掌握，易產生焦葉、不穩(wěn)定。
　　6、降低勞動強度，提高工作效率：本設備采用了自動上、下料，操作人員只須按動按鈕，監(jiān)控設備運轉設備情況和巡視鮮葉的殺青程度即可，整過殺青、干燥只需1-2人。而傳統的殺青、干燥工作勞動強度大，工作環(huán)境差，整個殺青干燥需5-6人。
　　7、無公害、環(huán)保型設備：微波殺青干燥、具有滅菌、醇化之功能，且本設備不產生環(huán)境高溫、煙塵與噪音，是當前制茶行業(yè)中理想的無公害、環(huán)保型設備。
　　通過實踐證明，有微波殺青、烘干設備制作的茶葉，其外形色澤、湯色、香氣等因素。均比傳統的制作要好，在殺菌和貨架時間方面都有明顯提高，便于貯藏、在市場上很受消費者歡迎。因此，微波制茶設備是制茶機械的又一次革命，又一次飛躍，是茶葉制作廠商，提高產品質量打造品牌，增強市場度和竟爭力，創(chuàng)建無公害，環(huán)保型企業(yè)等方面*的綠色生產設備。