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一 桑椹汁生產線設備概述
適用于桑椹,藍莓、黑莓、樹莓、草莓等漿果類的加工,可生產清汁、濁汁、濃縮汁及果醬等產品。該生產線主要由鼓泡清洗機、提升機、檢果機、氣囊榨汁機、酶解罐、臥螺分離機、超濾機、均質機、脫氣機、殺菌機、灌裝機、貼標機等設備組成。本生產線設計理念、自動化程度高;主體設備采用不銹鋼材質制造,食品加工的衛生要求
二 技術特點
1處理量從3噸/天到50噸/天。
2可以處理特征相似的水果,如桑椹,藍莓、黑莓、樹莓、草莓等漿果。
3可加工鮮果及凍果
4用氣囊榨汁機取汁,可充氮氣進行保護,防氧化;出汁率高、果汁好。
5采用巴氏殺菌,能很好地保持原果的色澤與香氣
6通過酶解與超濾,得到澄清透亮的果汁產品。
7整線自動化程度高,使用大量人力。
8自帶清洗系統,清洗方便。
9系統物料接觸部分全為304不銹鋼材質,食品衛生安全要求。
三 技術參數
| 桑椹,藍莓、黑莓、樹莓、草莓 | |
| 成品 | 清汁、濁汁、濃縮汁、果醬 | 
| 產能 | 3噸/天-50噸/天 | 
| 固形物含量 | 8-13.5Brix | 
| 濃縮汁濃度 | 60~66Brix | 
| 成品包裝 | 口服液瓶/利樂包/玻璃瓶/易拉罐 | 
| 產量 | 根據客戶需求訂做 | 



 



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