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焦糖餅干生產線
餅干分離機
1、 本機是將是將壓制的餅干坯從整張面坯分離出來，分離出來的余料回收繼續壓皮制作餅干。
2、 本機分離斜坡部分可以水平前后調節，根據不同的面皮質量，調節分離位置達到分離效果。
3、 本機附帶橫回收，將余料送到側面回收機，橫回收可以雙向運轉，方便處理回收余料。
4、 功率4KW
5、 外形尺寸：2850*2270*1600 mm 重量2.5T
餅干入爐機1
1、 本機主要是將成型好的餅干坯送到烤爐中烘烤。
2、 有次品剔除功能及輸送帶自動升降功能
3、 電機功率2.2KW
4、外形尺寸：2600*2100*1150 mm重量2.5T
餅干入爐機2
1、本機主要是將成型好的餅干坯送到烤爐中烘烤。
2、有次品剔除功能及輸送帶自動升降功能
3、電機功率2.2KW
4、外形尺寸：2600*2100*1150 mm 重量2.5T
包裝檢餅機
1、整體采用不銹鋼制作，采用食品級PU環行帶，氣動裝緊調偏。
2、功率：0.75KW
3、外形尺寸：15000*2200*1000 mm 重量3T
餅干噴油機
1、不銹鋼制作，表面磨砂拋光處理；網帶采用不銹鋼網帶，電機功率2.2kw
2、有噴嘴和甩碟兩種噴油方式，噴嘴采用進口噴嘴，上下雙組（一組備用，一組使用），甩碟采用不銹鋼沖壓制造，噴油從碟邊蜂窩細孔甩出。
3、上下噴頭留有觀察孔（密封型，觀察孔400*300mm）三層余油過濾，噴嘴不易堵塞；油箱加熱采用水加熱方式，加熱功率8KW，保證油的質量不變質；
4、進口油霧回收機，保證生產環境的干凈衛生；節約生產成本
5、外形尺寸：2700*2000*3100 mm，重量2.T
餅干整理機
1、 餅干整理機是將冷卻線輸送過來的餅干進行整理，將原來平放的餅干通過差速和星輪整理側立在輸送帶上，方便餅干的檢驗和包裝。
2、 可根據餅干的大小調節。速度自由調整。
3、 功率：1.1KW
4、 外形尺寸：3600*1600*1000 mm 重量2T
餅干整理機2
1、餅干整理機是將冷卻線輸送過來的餅干進行整理，將原來平放的餅干通過差速和星輪整理側立在輸送帶上，方便餅干的檢驗和包裝。
2、可根據餅干的大小調節。速度自由調整。
3、功率：1.1KW
4、外形尺寸：3600*1600*1000 mm重量2T
餅干和面機
1、雙槳三速，8轉/分、16轉/分、26轉/分
2、三段定時功能自動切換，任意設計，自由選擇
3、電機功率30KW，變頻調速
4、攪拌桶可自由移動，每次攪拌重量500KG
5、外型尺寸：2350*1450*3600 mm；重量：7T
餅干軋面機
1、本機一般有三臺機組成，將面坯有厚到薄的精壓半精壓，將厚度均勻色澤光滑的面坯送到輥切成型機。是生產韌性餅干、超薄餅干的*設備
2、采用上下滑塊式絲桿、蝸輪蝸桿調節面坯的厚度，厚度數字顯示
3、軋面輥直徑230-400 mm可選。
4、電機功率：一軋1.5KW；二軋3KW；三軋5.5KW
5、外形尺寸：990*2270*1650 mm總重量10T
餅干和面機2餅干立式和面機
1、和面機攪拌量：850kg/次
2、和面機轉速：高速72轉/分鐘，低速36轉/分鐘
3、翻轉電機功率：2.2kw×1臺；主動電機功率： 55kw×2臺，變頻調速
4、電器部分為觸摸式顯示屏（10英寸），可編程控制，編程程序可儲存50-100個
5、外形尺寸（mm）：3480*1840*2680；重量：12T
餅干出爐剝落機
1、 餅干出爐過渡與爐輸機大滾筒平過渡，耐用剝落刀
2、 采用不銹鋼網帶輸送，自動伸縮機構，次品剔除裝置。
3、 功率：0.75KW
4、外形尺寸：1150*2200*1080 mm 重量1T
餅干電隧道烤爐
1、 微電腦PID自動溫控系統，觸摸式顯示屏（10英寸），程系儲存50-100個；
2、 烤爐總裝功率950KW（按1000生產線標準計算）；采用高密度材料保溫。
3、 發熱管采用遠紅外加熱管，能耗低、效率高等優點。
4、 外形尺寸：60000*2450*3500 mm，重量：40T
餅干間接式隧道爐
直燃間接隧道爐
直燃式瓦斯隧道爐
餅干疊層機
餅干分體式疊層機
1、切片式，新面始終在上方；進料輥直徑φ300，壓面輥直徑φ230，
2、采用背掛式電機減速機，進料三軋輥單獨電機帶動，二、三道壓面軋，
采用單獨電機，帆布輸送單獨電機帶動；
3、疊層數：8~10；配網帶振動式撒酥機一臺；
4、PLC觸摸屏控制，50-100個程序儲存。
5、外形尺寸：2800*2400*3100 mm；重量：10T
餅干切片疊層機
1、2組壓輪；2組輸送；一組簡疊面機組；工作寬度400MM.；
2、功率：1.5KW
3、外形尺寸: 2500*600*600 mm重量0.5T
餅干翻斗鍘面機
1、翻斗重量1.5T，翻斗時間上下45秒。
2、鍘面機料斗內尺寸長2000×寬1020×高460
3、鍘面機鍘刀采用氣動動力，鍘面次數每分鐘0-30次可調
4、電器部分采用電器,安裝雙保險行程開關
5、外形尺寸：2350*1450*3600 mm；重量：2T
餅干輥印機
1、.膠輥直徑Φ400，包膠硬度50度；模具、進料輥直徑Φ248；
2、.背掛式斜齒減速機，進料輥模具動力5.5KW，變頻調速；膠輥動力4KW，變頻調速；
3、無接頭環形帆布；
4、外形尺寸：2300*2120*1150 mm；重量：3T
餅干自動供料系統
自動供料系統應用于餅干生產線攪拌車間，用于1臺或多臺和面機的面粉、油脂、水等多種物類的自動定量輸送裝置。定量準確，效率高，自動化程度高。
餅干平彎機
1、采用背掛式電機減速機，電機功率3kw，變頻調速
2、采用進口PU帶，180℃或90℃平過渡（主要用于場地受限制）
3、外形尺寸：6400*3200*1075 mm，重量1.3T
餅干刷蛋機
1、采用優質的動物細毛制作的毛刷輥，能將蛋液或奶水均勻的涂在餅干坯上， 可增強餅干口感和色澤。是增加餅干花色品種的輔助設備。
2、功率：0.55KW
3、外形尺寸680*1850*320 mm重量：0.3T
餅干提升機
1、 本機適應和面車間與餅干生產線在同一樓面使用，主要是將攪拌好的面團倒入疊層機或喂料機中。
2、 采用扁鋼及方管制作，具有剎車制動和安全防護功能，zui大提升重量：600KG
3、 功率：1.5KW
4、 外形尺寸：1950*2600*4600 mm 重量3T
餅干瓦斯隧道烤爐
1、微電腦PID自動溫控系統，觸摸式顯示屏（10英寸），自動溫控、紅外線直火瓦斯點火， 美國（日本）零壓閥溫度控制閥，高密度保溫材料；
2、分4個溫區（預熱、膨發、焙烤、著色）保障烤爐兩邊火力均勻，
3、具有安全防爆裝置，瓦斯漏氣自動報警、瓦斯氣源阻止隔離功能。
4、外形尺寸：60000*2450*3500 mm，重量：45T
餅干隧道烤爐
1、 驅被動輪￠800*700，12MM鐵板板制成
2、 烤爐總裝功率200KW（按800生產線標準計算）；采用高密度材料保溫。
3、 發熱管采用遠紅外加熱管，能耗低、效率高等優點。
4、 外形尺寸：20000*1800*1600 mm，重量：10T
面團輸送機
網帶自動糾偏裝置
餅干冷卻生產線
1. 整體采用不銹鋼制作，采用食品級PU環行帶，氣動裝緊調偏。
2. 功率：2.2KW
3、 外形尺寸：38000*2200*1000 mm 重量6T
餅干輥切成型機
1、可單輥模具或雙輥模具成型。膠輥采用氣動上下調節。減少勞動強度，提高生產效率。
2、采用無接口環行帆布帶，提高餅干的成品率。
3、電機功率3KW
4、外形尺寸：1300*1950*1480 mm 重量3T
餅干整理分排機
振動式鹽糖撒布機
1、振動電機功率0.55kw，變頻調速；
2、采用不銹鋼制作（軸承及軸承座除外），不銹鋼網帶，
3、可均勻地撒布雞粉、芝麻、鹽、糖等粉狀料；
4、外形尺寸：470*1600*210 mm，重量0.3T
雙滾切機
1、模具直徑300 mm，輥體采用黃銅或耐磨硬塑料；無接頭環形帆布帶；
2、滾切膠輥直徑300mm，包膠材料丁晴橡膠，硬度70，采用氣動升降，氣缸直徑120mm，行程100
3、動力采用變頻調速。模具動力電機1臺，功率3kw，輸送帶動力電機1臺，功率3kw，背掛式減速機
4、外形尺寸：1300*1950*1480；重量：2T
四輥喂料機
1、本機可代替疊層機面坯的初次壓軋，作喂料裝置。
2、可選擇三臺本機作喂料生產夾層餅干或三色餅干，是提高餅干特色和增加餅干品種的理想設備；
3、壓制面坯的厚度數字顯示，精密度達0.01mm
4、電機功率：1.5KW
5、外形尺寸：1150*2300*2080mm重量3T
焦糖餅干生產線是有和面機、提升機（翻斗機）、喂料機（疊層機）、軋面機、韌性（輥切印花）成型機、分離機、旁通回收機、入爐機、爐輸機（爐網驅動）、隧道烤爐（電爐或氣爐）、出爐剝落機、噴油機、濾油機、冷卻線、餅干注心機等組成的生產流水線。廠房標準80—200米不等。
一 構造
餅干生產線是有和面機、提升機（翻斗機）、喂料機（疊層機）、軋面機、韌性（輥切印花）成型機、分離機、旁通回收機、入爐機、爐輸機（爐網驅動）、隧道烤爐（電爐或氣爐）、出爐剝落機、噴油機、濾油機、冷卻線、餅干注心機等組成的生產流水線。廠房標準80—200米不等。
1 臥式調粉機
臥式調粉機采用六漿式攪拌漿葉、每次可調粉125-175kg，具有倒桶、起桶裝置。攪拌面團迅速、均勻。
2 疊層機
疊層機是與餅干成型機配套使用的設備。該機是將面團壓皮經往復運行，小車反復疊層，層數不限，配置撒酥裝置，將疊層后的面皮送至成型機，經該機生產出來的餅干層次分明，口感酥化、松脆，是提高餅干質量檔次的主要設備，是生產梳打餅干的必要設備。
3 主要性能特點：
1、軋延效果好，壓制的面帶厚度均勻。
2、控制系統化，操作方便，壓片厚度（調節厚度由數字顯示）及疊層的次數可任意調節。
4 成型機
成型機是餅干生產線的重要設備，該機可配置滾切、輥印兩種型式，也可組合配置。功能可任意組合，可配置入爐座，芝麻，糖料撒布機，結構完善，滾切成型用來生產韌性餅干，滾印成型用來生產酥性餅干，成型機，在同一生產線上可以生產各種檔次的多色餅干，令色、香、味于一體，而且該機制片靈活，可作厚、薄調節，噪音小、效率高等優點。適合生產各類高、中檔，咸、甜、厚、薄餅干。
5 遠紅外電烤爐、超導油烤爐、燃氣烤爐
烤爐是餅干生產的重要設備，具有技術和高效節能的烤爐是企業生產優質餅干和降低生產成本的先決條件。
<一>遠紅外電烤爐的結構主要是由爐體、遠紅外線加熱元件（包括遠紅外電熱管或石英管）、烤爐傳送裝置、排潮系統以及電控系統組成。
6 主要特點：
1、高效節能：熱效率高，節電效果好，達到30%以上，且衛生條件好，使用壽命長。
2、爐體設計*，保溫性能超過國家標準要求。
3、采用自動控制烤爐溫度，控制過程無須反復通電斷電，實現熱輻射密度均勻，以適應不同餅干需要的理想溫度，它的可靠性高，調節精度高，使用壽命長，容易控制，無噪聲。
<二>超導油爐的結構主要是由爐體，鍋爐導熱油（包括一系列的油管、油泵及閥門）。烤爐傳送裝置及排潮系統組成。鍋爐是在常壓下將熱道油加熱，經油泵將熱道油分流到分布在爐膛內的各條油管上，輻射熱量將爐膛升溫。zui高溫度可達到300℃，且各溫壓溫度調節方便可靠。
<三>燃氣烤爐
烘烤程序由PLC控制，分四區、八段自動控溫，設觀察窗。采用進口燃燒器和瓦斯控制系統。
二 餅干生產線詳細介紹
1 網帶有效寬度: 620mm
2 產品種類：韌性餅及酥性餅，手指餅干，小熊餅干，棒棒餅干
3 產量：餅干約300~400公斤/時
4 烤爐加熱模式: 氣爐（液化石油氣或天然氣）。
5 烤爐結構：鋼結構
6 優點：生產線結構緊湊，烤爐保溫性能好，氣烤爐生產出的餅干色，香味均好過其它加熱方式，且長 期經濟效益好，具有節能的特點。生產產品品種多樣，更換模具即可生產多種形狀的餅干。
投資餅干生產線的優質：投資成本低，產品品種多樣，保質期長。
7 服務：我司提供整廠規劃，操作工人培訓，配方技術服務等。
8 保質期：一年。保質期后提供。
9 安裝：我方派出4~5位專業工程師進行安裝，調試，是交鑰匙的工程。
三 工藝流程
1 多功能全自動餅干生產線是本公司經多年開發研制而成的，設備設計新穎、結構緊湊、自動化程度高，從進料到壓延、成型、廢料回收、烘干、噴油、冷卻全自動一次性完成。
此生產線可根據用戶的場地要求，以及餅干工藝的要求，任意組合，均能達到理想效果。該項餅干生產線全線采用進口電器元件，變頻調速，節能可靠，單控，聯控均有。
本公司為客戶提供上百種模具及幾十種工藝配方，通過改變模具及工藝配方可生產市場上流行的各種高檔餅干，如奶油餅干、夾心餅干、超薄餅干、奶餅干、蘇打餅干、動物餅干、多維餅干、蔬菜餅干等。
根據場地要求，可以排布轉彎生產線。
2 生產工藝流程：和面-----成型---烘烤----噴油----冷卻----整理---包裝
3 產量：100kg/hr—1200kg/hr
四 型號
餅干生產成套設備包括：400、600、1000三種，即主要工作寬度分別為400、600、1000mm，zui大生產能力分別為班產2噸、4噸、7噸。遠紅外電加熱、超導液加熱、燃氣烘烤，爐溫可調自控，帶式傳動，無級調速，流水生產。主要單機有：調粉機、疊層機、滾切式或輥印式成型機、糖鹽撒布機、隧道式烤爐、1800轉彎機、噴油機、冷卻輸送機、理餅機等。可生產各類酥性、韌性、超薄、蘇打、夾心等高、中、低、檔次的產品。
五 焦糖餅干生產成套設備主要技術參數
1 項目/規格 400 600 1000
2 zui大生產能力（kg/h) 250 500 900
3 主要工作寬度(mm) 400 600 1000
4 裝機容量(KW) 約100-250 約220-400 約400-700
5 外形尺寸(M) 45（直）×1.0×1.5 80（直）×1.6×1.6 100（直）×2.0×2.0
6 設備重量（t) 8-10 15-18 25-30
7 操作人員（人） 5-8 10-12 12-15
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工廠地址：杭州余杭工業園區