花生果烘烤機(jī)是如何達(dá)到理想的烘烤效果的？

　　花生果烘烤機(jī)是一種新型高效節(jié)能電爐，具有混鹽烘烤和出料自動分離的特點，烘烤的產(chǎn)品味道純正，具有節(jié)能、安全、衛(wèi)生、方便、升溫快、性能穩(wěn)定、能耗低、運行成本低、使用壽命長、操作維護(hù)簡單等優(yōu)點。用于烘烤包衣花生、可可豆、朝鮮豆、糖衣花生、開心果、杏仁、榛子、腰果等顆粒狀食品。

　　

　　通過燃煤熱風(fēng)爐將外界進(jìn)入爐內(nèi)的冷空氣加熱，然后再通過抽風(fēng)機(jī)的工作將熱風(fēng)抽出并送入烘干箱底部，熱的空氣通過所烘干物料的間隙往上冒出，在熱的空氣通過物料的過程中熱空氣對物料進(jìn)行加熱，并帶走物料的水分，隨著時間的延長，物料中的水分被熱空氣大部分帶走，達(dá)到物料烘干的要求后則烘干物料結(jié)束。

　　
 

　　花生果烘烤機(jī)采用燃煤或燃?xì)饣螂娂訜峒訜幔捎眯D(zhuǎn)滾筒、熱傳導(dǎo)、熱對流、熱輻射原理。在烘烤過程中，被烘烤的物品在籠內(nèi)由正向推進(jìn)裝置和反向出料裝置交替作用，形成不間斷的循環(huán)，使其受熱均勻，烘烤質(zhì)量得到有效保證。卸料時，將卸料桶連接到反向卸料裝置上，使物料不再流入旋轉(zhuǎn)滾筒。鹽粒會被出料桶(網(wǎng)箱)的過濾作用分離，物料自動流出。搖爐可采用電加熱、燃煤加熱、燃?xì)饧訜帷?dǎo)熱油加熱等方式加熱。熱量通過熱輻射直接作用于花生。在烘烤過程中，顆粒食物和旋轉(zhuǎn)篩一起轉(zhuǎn)動，使食物受熱均勻，達(dá)到理想的烘烤效果。

　　

　　花生果烘烤機(jī)以煤為熱源，采用旋轉(zhuǎn)滾籠、熱傳導(dǎo)和熱輻射原理，配有自動控溫裝置，以熱風(fēng)為干燥介質(zhì)，作用于被烘烤物。烘烤過程中，被烘烤物在籠內(nèi)不斷被推動器推動，形成不間斷的循環(huán)，使其受熱均勻，有效保證了烘烤質(zhì)量，主要用于食品加工業(yè)，豆類、堅果、果仁(如花生、乳白色大米、水煮五香花生、瓜子、杏仁、栗子、蠶豆)等，被干燥和烘烤以減少水分。經(jīng)多家花生制品廠證明，該機(jī)具有使用方便、效率高、節(jié)能耐用等優(yōu)點。