牛肉斷筋嫩化機(jī)加工工藝流程和設(shè)備特性用途介紹

牛肉斷筋嫩化機(jī)加工工藝流程和設(shè)備特性用途介紹

肉塊斷筋機(jī),雞排去筋嫩化機(jī),羊排嫩化斷筋機(jī),牛肉嫩化松筋機(jī)

斷筋嫩化機(jī)

一  特性
1.使用于不帶骨里肌，各類(lèi)肉排的斷筋、輾壓、代替人手拍打。
2. 肉會(huì)保留其初始狀態(tài)，但卻更加鮮嫩、多汁，就像您的顧客真正喜歡那樣
3.不銹鋼機(jī)體，輸送帶入口設(shè)計(jì)。

二  用途
肉類(lèi)斷筋，松肉一次性完成。

三  適用
肉聯(lián)廠(chǎng)、餐廳酒樓、超市、肉市場(chǎng)加工、食品加工廠(chǎng)等使用。

四  參數(shù)

針數(shù)：544根

上下行程：150mm

上下頻率：56次/分

輸送帶行程（步幅）：50mm-100mm（可調(diào)）

輸送帶寬度：300mm

輸送帶長(zhǎng)度：1100mm

電機(jī)功率：2.2KW

外形尺寸：長(zhǎng)1450寬630高1350mm