屠宰設(shè)備的安全操作與維護(hù)保養(yǎng)

　　屠宰設(shè)備是專業(yè)研發(fā)的屠宰家禽、牛羊生豬的設(shè)備，屠宰設(shè)備是機(jī)械的統(tǒng)稱，根據(jù)屠宰的對(duì)象不同分為家禽屠宰設(shè)備、牛羊屠宰設(shè)備、生豬屠宰設(shè)備等，每款屠宰設(shè)備也根據(jù)工序的不同，分為單機(jī)或單工序屠宰設(shè)備。

 

　　屠宰設(shè)備概念是專門用來屠宰牛、羊、雞、鴨等一些家禽家畜的肉食品機(jī)械。屠宰設(shè)備適用于大型的養(yǎng)殖場(chǎng)，家畜、家禽的屠宰一般采用屠宰設(shè)備流水線，工藝程序比較多，屠宰設(shè)備中的浸燙箱采用封閉箱體式結(jié)構(gòu)，利用蒸汽熱交換方式加熱，可以自動(dòng)調(diào)節(jié)的水溫、手動(dòng)控制、機(jī)械、氣流雙重?cái)嚢瑁ㄟ^專業(yè)屠宰設(shè)備浸燙后的家禽、家畜脫毛體表不受損害，胴體色澤新鮮。

 

　　安全操作

 

　　一）設(shè)備操作人員的上崗前培訓(xùn)

 

　　二）畜禽屠宰加工設(shè)備衛(wèi)生要求

 

　　三）畜禽屠宰加工設(shè)備一般技術(shù)要求

 

　　維護(hù)保養(yǎng)

 

　　設(shè)備維護(hù)時(shí)，確定電、氣開關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài)

 

　　每班產(chǎn)結(jié)束，操作者應(yīng)及時(shí)清洗設(shè)備，保持設(shè)備清潔、衛(wèi)生，并做好電氣元件、機(jī)械傳動(dòng)系統(tǒng)、軸承等防水措施。

 

　　檢查設(shè)備緊固件連接部位、機(jī)械傳動(dòng)機(jī)構(gòu)是否松動(dòng)。如有松動(dòng)和損壞，應(yīng)及時(shí)擰緊和跟換。

 

　　定期檢查設(shè)備傳送機(jī)構(gòu)的軸套、軸承、密封件等的磨損情況，保持傳動(dòng)部位的潤(rùn)滑，如有損壞應(yīng)及時(shí)修復(fù)和更換。

 

　　減速機(jī)應(yīng)定期加注潤(rùn)滑油和換油，對(duì)軸承座潤(rùn)滑油脂進(jìn)項(xiàng)補(bǔ)充和換同型號(hào)的新鮮油脂。

 

　　杭州濟(jì)晗科技有限公司主要生產(chǎn)銷售屠宰設(shè)備系列產(chǎn)品,具有良好的市場(chǎng)信譽(yù),專業(yè)的銷售和技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì),憑著經(jīng)營(yíng)屠宰設(shè)備系列多年經(jīng)驗(yàn),熟悉并了解市場(chǎng)行情,迎得了國(guó)內(nèi)外廠商的好評(píng),歡迎來電來涵洽談交流!