熟食加工的內(nèi)容和常用設(shè)備介紹

杭州杭盛機(jī)械設(shè)備有限公司是一家集研發(fā)、制造、銷售為一體多元化制造型企業(yè)。專注研發(fā)和生產(chǎn)家禽屠宰設(shè)備、肉類深加工設(shè)備、熟食加工設(shè)備。 
本廠結(jié)合我國國情研制開發(fā)生產(chǎn)的家禽屠宰設(shè)備、肉類深加工設(shè)備、熱冷干燥設(shè)備、蒸煮油炸設(shè)備、扒雞燒雞生產(chǎn)線、輸送清洗機(jī)、立式脫羽機(jī)、噴浸燙機(jī)等不銹鋼系列產(chǎn)品深受用戶歡迎。業(yè)務(wù)覆蓋全國及朝鮮、韓國。本廠可根據(jù)客戶特殊的要求，幫助設(shè)計制造特殊規(guī)格的產(chǎn)品及承接各種規(guī)格的家禽屠宰設(shè)備的維修和改造，以熟食深加工設(shè)備為主。           

  主營產(chǎn)品：鹽水注射機(jī)、真空滾揉腌制機(jī)、蒸煮鍋、隧道式連續(xù)蒸煮鍋、油水分離式油炸機(jī)、全自動連續(xù)式油炸機(jī)、烘烤箱、熱風(fēng)干機(jī)、整體烘烤房、冷風(fēng)干機(jī)、熏烤箱、煙熏爐、滾筒式炒制機(jī)等。成套設(shè)備包括：肉松加工成套設(shè)備；獺兔肉兔宰殺及兔肉深加工成套設(shè)備；肉制品深加工成套設(shè)備；醬鹵肉制品加工成套設(shè)備；風(fēng)鵝、醬板鴨成套設(shè)備；鹽水鴨、鹽水鵝禽類深加工生產(chǎn)線。家禽屠宰設(shè)備（脫毛機(jī)、浸燙機(jī)、螺旋預(yù)冷機(jī)、皮帶輸送機(jī)）；雞鴨鵝屠宰加工生產(chǎn)流水線。            

  成套生產(chǎn)線或單機(jī)設(shè)備：醬鹵肉制品、鹽水鴨、醬鴨、風(fēng)干鴨加工設(shè)備，風(fēng)鵝燒雞扒雞鹽焗雞等熟食加工設(shè)備（燒雞、扒雞、醬鴨、鹵雞、醬牛肉、醬豬肉、醬驢肉、醬鹿肉、醬兔肉等）、腌臘肉制品（火腿、醬板鴨、琵琶鴨、板雞、風(fēng)雞、風(fēng)鵝、風(fēng)魚、臘肉、臘腸、香腸、香肚等）、油炸肉制品（獅子頭、炸豬皮、炸乳鴿和油淋雞、炸雞等）、熏燒烤肉制品（烤鴨、熏雞、熏鴨、脆皮乳豬、燒鵝、鹽焗雞、叫花雞、叉燒肉等）、脫水肉制品（肉干、肉松、肉脯、肉粒、風(fēng)干豬肉、風(fēng)干牛肉、風(fēng)干馬肉、風(fēng)干羊肉、風(fēng)干雞等）、脫水蔬菜、脫水水果產(chǎn)品、脫水海產(chǎn)品設(shè)備等。

一、禽類屠宰加工生產(chǎn)線 1、烏雞屠宰生產(chǎn)線 2、禽類屠宰生產(chǎn)線 3、螺旋預(yù)冷機(jī) 4、立式脫毛機(jī)+攪拌式燙毛機(jī)
二、兔類屠宰加工生產(chǎn)線 1、凈膛輸送線 2、瀝血輸送線 3、宰兔生產(chǎn)線
三、肉類自動化深加工生產(chǎn)線 1、烤制生產(chǎn)線 2、烤鴨生產(chǎn)線 3、煙熏烤制設(shè)備 4、連續(xù)式油炸輸送線 5、鹽水鴨生產(chǎn)線 6、隧道式蒸煮設(shè)備 7、煮制生產(chǎn)線 8、風(fēng)干輸送線
四、多功能熟食深加工設(shè)備 1、炒鹽機(jī) 2、煙熏爐 3、炒松機(jī) 4、提升式煮制鍋 5、油水分離式油炸機(jī) 6、油炸機(jī) 7、真空滾揉機(jī) 8、組合式油炸、煮制設(shè)備 9、烘蒸兩用房 10、多功能鹵煮設(shè)備
五、家禽自動吸肺設(shè)備 1、自動吸肺 2、吸肺儲罐
六、血加工成套設(shè)備 1、調(diào)配池 2、血加工灌裝 3、血加工過濾
七、其它相關(guān)輔助設(shè)備 1、除脂清洗機(jī) 2、電控柜 3、輸送機(jī) 4、切割機(jī) 5、熱收縮包裝機(jī) 6、輸送線清洗機(jī) 7、物料提升機(jī) 8、預(yù)冷輸送機(jī)